維他命c水果|家長強調多吃水果補充維他命C

維他命c水果? 家長一直強調要多吃水果補充維他命C,但我在小時候只明白檸檬是富含維他命C的水果,卻不了解還有很多其他也能補充到豐富的維他命C。真正能達到補充足夠量的維他命C,我們是否有選對了水果?這裡將與大家分享出前十大富含維他命C的水果,讓你學會如何有效補充這個重要物質。

水果口感酸甜與維他命C無關!

莫以為水果口感酸甜與它們中所含的維他命C有關!水果的酸味是因其成分中包含了檸檬酸、蘋果酸等相關物質,與它們對於維他命C的供給並無直接關係。雖然檸檬中也有一定的維他命C含量,但是對於100公克而言只有34mg;而最能供補維他命C的「芭樂」則能達到4倍之多(大約138mg/100g)。

除水果外

除了水果之外,蔬菜也是補充維他命C的重要來源!常見且富含維他命C的蔬食有苦瓜、豆芽、甘筍、甜椒及「辣椒」,不過這當然不是說直接吃下去就好了,最重要的是均衡搭配,保障每餐都吃一點蔬食才能補充到最充分的營養。

維他命c水果|「檸檬不是唯一的!十大富含維他命C的水果

從小家母常常說要多吃水果補充維他命C,然而小時候我只明白檸檬中蘊含大量的維他命C,卻不能得知還有很多不一樣的水果也能補充這些重要物質。是不是真正能用正確的方法來补充到足夠的量?一起來看看前十大富含維他命C的水果,學會如何快速而有效地补充這個物質。

不要誤以為水果酸就富含維他命C

別因水果很酸就誤以為它們就一定富含維他命C啊!水果的酸甜是由於它們成分中所含有的檸檬酸、蘋果酸造成的,與它們對於維他命C的供補無關。雖然檸檬也包含一些量的維他命C,但對於100公克來說只有34mg而已;相對地,最能補充人類所需要的「芭樂」則能達到4倍之多的效用——即大約138mg/100g。

補充維他命C

水果以外,我們也得從各式各樣的蔬食中補充維他命C!常見而又富含維他命C的有:苦瓜、豆芽、甘筍、甜椒以及「辣椒」。但當然不是說直接去吃這些就可以了!最重要的是要均衡安全地進食,保障我們能夠從中補充到最充分的營養。

維他命c水果|維他命C最高水果前十名

你的爸媽每次都叫你吃檸檬,因為它的維他命C含量高?但是很酸的水果,其實也有很高的維他命C含量。看到這篇文章後,就來跟你列出前10大維他命C水果吧!這樣一來,就能打臉你的爸媽了!。

維他命C與水果的酸味完全是兩碼事

維他命C與水果的酸味根本是兩回事,酸味來自於水果中含有的有機酸,像是琥珀酸、蘋果酸、醋酸等,這些有機酸含量越多,水果就會越酸,與它的維他命C含量無關。像是檸檬、葡萄柚、橘子等柑橘類水果,可能吃起來很酸,但並不表示它們裡面有很多維他命C。

最含維他命C十種水果排行:芭樂、釋迦等

維他命C含量最多的十種水果依序為:芭樂、釋迦、龍眼、土棗、金黃奇異果、柿子、香吉士、奇異果、草莓、荔枝。你確定沒看錯!兩種如此甜美的水果竟然排在前兩位,而且金黃奇異果的維他命C含量竟然比綠色奇異果還要高,你的認識是不是因此得到了重新的啟發呢!。